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我院国培基地烹饪专业“双师型”教师培训深入开展

时间:2018-12-06 18:19来源:未知 作者:主编 点击:

11月29日-12月1日,bet356是什么_bet356香港网址_bet356娱乐场官网9999作为教育部职业院校教师素质提高计划烹饪专业国培基地(以下简称北京工贸国培基地)组织的烹饪专业“双师型”教师专业技能提升培训在前一阶段已开展培训的基础上继续开展。

本次培训在学院领导的关注支持和国培项目团队的精心准备下,得到来自二十多所本科和中高职院校的70余位教师的热烈响应,最终经过学校推荐和确认,40余位教师参加了本次培训。参培教师来自北京第二外国语学院、中瑞酒店管理学院、北京农业职业学院、北京信息职业技术学院、北京培黎职业学院、北京财贸职业学院、北京汇佳职业学院、北京市劲松职业高中、北京市房山职业学校、首钢工学院、首钢技师学院、北京经济管理职业学院、北京市延庆区第一职业学校、北京轻工技师学院、北京工业技师学院、北京经贸职业学院、北京市商业学校、门头沟中等职业学校、北京昌平职业学校、北京联合大学旅游学院、北京丰台区职业学校、北京外事学校、北京密云职业学校、北京昌平职业学校等。

参培教师参加了本次为期三天的培训。本次培训尝试针对报名参培教师和职业学院其它专业教师进行了创新性的网络视频直播,一天时间收视人数达到1200多人次。因所在学校课程任务困难不能赶到现场的老师和希望旁听老师们参与了网络互动。

培训开始,北京工贸国培基地烹饪专业国培项目负责人蔡洪胜老师代表北京工贸国培基地向新参加培训的老师表示热烈欢迎,他介绍了国培项目下一阶段的安排等;并再次强调了“双师型”教师专业技能培训的重要性,号召教师们一定要重视专业知识的拓展和职业能力的提升。介绍了本次培训的导师团队和授课计划。并希望通过学员、导师和基地的共同努力,使学员通过未来7周的互动式学习,能够在基础教学及专业技能上双丰收。

培训的前两天,由二外中瑞酒店管理学院王立教授为参培教师进行了题为:教学法创新培训和案例解析的讲座。通过王老师带领全体参培教师进行的开班测试,视频案例团队破冰活动,介绍中瑞模式教学技法由来、国际化教师发展路径、学习者类型等。参加培训教师能够结合行业对学生的需求,从学习者的角度出发,设计学习目标和课程计划,有效利用各种教学方法组织教学活动,达到培养学生动手操作能力,锻炼批判思维能力,养成分析和解决问题的能力,完成从感性认识到理性认识,从量变到质变的学习收获。

本周培训的最后一天,由国家开放大学出版社传媒集团数字出版社事业部总经理罗刚教授为大家做信息技术培训。培训主要针对微课程的制作,软件的种类和基础方法的介绍。促进教师掌握微课程教学资源实施教学的方法和策略,提升教学质量。通过培训,教师能够在多媒体教学环境中,合理利用通用软件、学科软件、数字教育资源等技术资源,有效开展讲解、启发、示范、指导、评价等教学活动,优化课堂教学;他强调好的微课,只有一个标准即“解决教学中的重点,关键和难点问题,从而提升教师教育教学能力”。

本阶段的培训将持续七周,本着理论和实践相结合及走出去、请进来的原则,完成国培基地教师培训学时的要求。

北京工贸国培基地将本着为全市烹饪、旅游酒店管理与服务等专业教师提供优质教师培训服务的意识与责任,将以教师的能力提升需求为导向,有针对性和实效性的构建完整的个性化培训课程体系,将教师职教理念、专业理论、学术前沿、烹饪专业相关实践实训等内容模块紧密结合,不断开拓思路、努力创新,高水平、高质量的完成培训任务,努力为北京市同类院校烹饪专业培养一批好老师!

bet356是什么_bet356香港网址_bet356娱乐场官网9999国培项目负责人蔡洪胜老师做开班致辞

中瑞酒店学院管理学院王立教授进行教学法培训

国家开放大学罗刚教授做信息化应用能力培训


(责任编辑:主编)